Riruta

İsteğe göre öğütülmüş.
%50 Kenya, %30 El Salvador, %20 Guatemala Special blend.
250gr. Kahve çekirdeği.
 
Kenya: 
 
Kenya AB Plus
Menşei: Kenya
Bölge: Mount Kenya
Rakım: 1500-2100 m.
Elek: 14-16
İşleme: Yıkanmış
Tadım Profili: Bu kahvenin kendine özgü bir asidi ve dengeli bir tadımı vardır.
 
El Salvador:
 
Menşei: Çeşitli
Rakım: 1200-1450m
Botanik Çeşitliliği: Bourbon, Pacas, Calimor
İşlem Formu: Yıkanmış
Elek: 17 üsü
Şekil: Yuvarlak
Asidite: Orta
Aroma: Çikolata, badem, balım.
 
 
Guatemala:
 
Bölge: Yağmur Ormanı, Cabon
Rakım: 1300-1500 m.
Çeşitleri: Bourbon, Catuai Caturra, Pache
Hasat: Aralık- Mart.
Tadım Profili: Hafif narenciye asitliği.
Aroma: Baharatlı.
 
Bölgedeki kahve tarlaları çok yüksek nem ve yıl boyunca yağışların yanı sıra 15 ile 20 derece arasında değişen sıcaklıklardan yararlanmaktadır. Yeraltı suyu, Verapaces bölgesinden geçen Cahabon Nehri'nde görülen gibi berraktır. Kahve bitkileri, Guatemala'nın Atlantik kıyılarına özgü kireçtaşı ve killi topraklarda büyür ve yerli Inga ağacının gölgesinden faydalanır.